AUCHENTOSHAN オーヘントッシャン -- Lowland --
AUCHENTOSHAN
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5.14 | ||
Age
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Alc.
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Bottler
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11y
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52.0%
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SMWS(ソサエティ) | |
Distilled
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Bottled
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Memo
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1992.10
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Port Finish Out-turn 142(ボトリングされた本数) | |
Who
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When
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Where
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山崎白秋
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2004.4.4
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BAR BARNS(SMWS試飲会)
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(香り)香りの立ちが遅い、その後しけた紙を感ずるようになる。しめった印象。 (味) 醤油の印象、しかし味はかなり甘い。しめった砂糖水を感じる。 (SMWS試飲会のテイスティングノートより)
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AUCHENTOSHAN
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31 Years Old | ||
Age
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Alc.
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Bottler
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31y
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43.5%
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Official | |
Distilled
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Bottled
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Memo
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1965
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- | |
Who
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When
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Where
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Whose
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惹樽
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2003.11.1
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サントリー山崎蒸留所
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-
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(色)輝きのあるブラウン。グラスを傾けると液面が緑がかって見える(デイブ・ブルーム氏の指摘) (香)カラメルとシェリー。上質な醤油のような、ややひねた香りも感じる(ブルーム氏がランシオ香と言っていたのはこれか?)。加水するとかすかなミントが現れる。 (味)シェリーの影響が感じられ、かすかなゴムがある。フルーツを感じさせるフィニッシュは長い。 熟成年数の割には力強い。3回蒸留は熟成が早いというが、一概には言えないということだろう。 (2003.11.1 Whisky Meeting 2003 in Yamazaki Distillery 特別セミナーで試飲) |
AUCHENTOSHAN
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5.7 | ||
Age
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Alc.
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Bottler
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11y
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61.2%
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SMWS(ソサエティ) | |
Distilled
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Bottled
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Memo
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1990.12
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Out-turn 600(ボトリングされた本数) | |
Who
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When
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Where
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Whose
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惹樽
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2003.10.12
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自宅
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惹樽
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(色)やや緑がかったゴールド。 (香)アルコールの刺激が強い。酸と砂糖が混じった非常に個性的な、梅酒を連想させるトップノート。漬物のような発酵臭もある。同じローランドのリトルミルの香りを濡れたダンボールなどと言うが、これには古本の香り(独特の甘さを感じませんか?)も感じられる。 (味) やはりアルコールの刺激が強くシリアルのような味を次に感じる。舌の上でころがすと林檎の味わいに変わっていく。加水すると甘さが引き立つが、人工甘味料的なそれである。
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