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SMWS試飲会 テイスティングノート

   2005.4.17 BAR BARNSにて

山崎 白秋 記  

出品ボトル一覧

 

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code
age
alc
distillery
comment (ソサエティ)
11y
61.2%
New 秀でたアイラ
11y
59.7%
New ピンクの中に軽い煙り
8.38
20y
57.1%
幸せな日々の再来
10.59
16y
58.9%
神への冒涜ではない
20.23
24y
62.6%
男の親友
27y
48.8%
New 優美で完成している
22.14
17y
59.6%
強いアペリティフ
24.79
14y
59.4%
フラメンコのダンサー
21y
56.7%
New スモーキー、ジャム、ウィンタージャスミン
15y
51.4%
New 甘く、スパイシー、素晴らしく芳醇
28.7
12y
56.6%
大麦のブラウントーストと蜂蜜
12y
57.0%
ベンリネス
New グレープフルーツとラドックス
53.84
21y
60.2%
ピートカッターのジャケット
55.14
8y
55.9%
マイ・シェリー・アーマー
6y
61.6%
New 生意気な若者
17y
58.1%
New エキゾチック
93.13
13y
61.1%
キャンベルタウン トースト
14y
56.9%
New スモークソーセージとカレー
121.1
7y
59.4%
バニラビーンズ、そして最後には海
122.5
12y
56.8%
温かいウェットスーツ
B.6
20y
68.2%
ヘブン・ヒル
指までなめたくなるほど美味しい

 

 ★★★ [No.1] 3.92   ボウモア   11年   61.2%  ★★★

【香】まったりとキャラメル香が立つ、オイリーで深い。軽いピート香。かつてのパフューム香は一切無い。

【味】ピートを強く感じる。ボディも重厚である。甘さは少なくからい部類である。


 
★★★ [
No.2]  3.96   ボウモア   11年   59.7%  ★★★

【香】ピート香は強く、またジャーキーである。アイラモルトを強く意識する。

【味】やはりピートはかなり強い。ビッグボディ。辛さも相当強く、カリラではないかと感じた。



 
★★★
 [
No.3]  21.24  グレングラッサ  27年   48.8%  ★★★

【香】深いキャラメル香、さらに木の香りがすばらしい。しばらくすれば、蜂蜜のかおりやバニラの香りが立ってくる。非常に複雑な香り。

【味】すばらしくウッディーである。樹液の含み香、軽くしぶみを感じる。ミディアムボディーではあるが、熟成を強く感じる。

 ★★★ [No.4]  26.35  クライヌリッシュ  21年  56.7%  ★★★

【香】爽やかなフルーツ、しかしボディーは厚い。ややジャーキー。深みのあるキャラメル香、バーボン樽の個性を感じる。ややアルコール焼けの香りを感じる。

【味】フルーティーで非常にさわやか。しかしドライで口にまとわりつかない。

 ★★★ [No.5]  27.58  スプリングバンク  15年   51.4%  ★★★

【香】上品で、非常に綺麗な香り。酸味も感じられ甘い香りとのバランスがよい。バニラ香も強く、バーボン樽を意識する。

【味】フルーティーの中に軽いピートを感じる。酸味が心地よい。


 ★★★
 No.6]  36.24  ベンリネス   12年   57.0%   ★★★

【香】胡麻のかおり、やや煙い。軽く熟成を感じる。わずかなピート。しだいに芋焼酎を思わせるかおりが見え隠れする。

【味】いちばんに感じるのは非常にドライなことである。いがいがと軽くピーティーである。スパイシーでシャープ。

 ★★★ No.7]  76.42  モートラック   6年   61.6%   ★★★

【香】酸味と爽やかさのハーモニー。6年というエージング年数が信じられないほどフルーティーでエステリー。

【味】ライトボディ。フルーティー。アルコールを強く感じる。

 ★★★ No.8]  77.8   グレンオード   17年   58.1%   ★★★

【香】軽く爽やか。香りの数は多くない。

【味】フルーティーではあるがドライでピリピリしている。

 ★★★ No.9]  114.5   ロングロウ    14年    56.9%  ★★★

【香】ピートを強く感じる、ミディアムボディー。熟成感と酸味のハーモニーがすばらしい。ややジャーキー。

【味】ピートが強い。ややフルーティーで、酸味が適度にきいており、飲みやすい。ボディーもあり、秀逸なモルトである。