TAMDHU タムデュー -- Speyside --
TAMDHU
|
8.33 | ||
Age
|
Alc.
|
Bottler
|
|
16y
|
57.8%
|
SMWS(ソサエティ) | |
Distilled
|
Bottled
|
Memo
|
|
1986.2
|
2002.9
|
Out-turn 387(ボトリングされた本数) | |
Who
|
When
|
Where
|
|
山崎白秋
|
2003.9.20
|
サントリー山崎蒸留所(SMWS記念イベント)
|
|
(香り)甘い香りがまず立ってくる、そのあと中程度の焦げたゴム、シェリー樽の香り。軽くピートの香りあるいは「いがいが」とした印象。 (味) やはりシェリー樽由来のこげたゴムの印象。ただし熟成をともない上品に仕上がっている。ピートからくるものなのか、ピリピリとしたを刺すからみを感じる。全体的にはドライである。 (SMWS記念イベントのテイスティングノートより) 2003.7.13 裏モルト会(HK氏宅)のテイスティングノート(by山崎白秋)より、惹樽所有ボトル (香り) トップノートはこげたゴム、ファーストフィルのシェリーの個性。ただし、いやみを感じるほどのゴムではなく、こげた個性がおさまってから感じる熟成香は年数相応である。 (味) シェリー、シェリー。 シェリーといえばマッカランではあるが、同じこげたゴムを感じるモルトではあるが、いやみ、くどさを感じない寸前でとめているところが違いであろうか。 |
TAMDHU
|
Aged 15 Years | ||
Age
|
Alc.
|
Bottler
|
|
15y
|
43%
|
オフィシャル | |
Who
|
When
|
Where
|
Whose
|
山崎白秋
|
2003.7.13
|
HK氏宅
|
HK氏
|
(香り)トップノートはこげて甘いシェリー。その後香ばしい樽香がここちよい。 (味)熟成、シャープ、ドライ。ビッグなあじわい、ただし若干作られたような印象もある。
|