PITTYVAICH ピティヴェアック -- Speyside --

  1. SMWS 90.7 13y 59.0%

  2. SMWS 90.5 10y 59.4%

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PITTYVAICH
90.7
Age
Alc.
Bottler
13y
59.0%
SMWS(ソサエティ)
Distilled
Bottled
Memo
1990.3
 
Out-turn 204(ボトリングされた本数)
Who
When
Where
山崎白秋
2004.7.4
BAR BARNS(SMWS試飲会)

(香)香りの立ちが遅い。桃系のフルーツ香。酸味を思わせる香り。ライトボディ。

(味)甘さが口に広がる。酸味とエステル香、バーボン樽の個性か。

(SMWS試飲会のテイスティングノートより)


PITTYVAICH
90.5 ___"Cora Cubes and Lilt "
Age
Alc.
Bottler
10y
59.4%
SMWS(ソサエティ)
Distilled
Bottled
Memo
1992.5
 
Out-turn 248(ボトリングされた本数)
Who
When
Where
山崎白秋
2003.5.11
BAR BARNS(SMWS試飲会)

(香り) トップノートはアルコールが強くツンと鼻をつくが、しばらくグラスをふっているうちに非常にここちよい木の香りがかおってくる。ファーストフィルのオーク樽であろうか、日本的なひのきの香りの印象もある。(注:ソサエティーのテイスティングノートには、リフィルバーボン樽と表記)その後甘い香り、ナッツ系の熟成香もでてきて、10年以上の熟成を感じる。

(味) フレッシュなフルーツの味がひろがるが、その後ウッディ、ナッティな熟成をかんずるようになる。たいへん質のよい樽で熟成されたのであろうか、とても10年ものとは思えない。 樽のかおりを満喫できるこのモルトは、たいへんいやされるお酒である。

(SMWS試飲会のテイスティングノートより)


SMWSのコメントは、SMWS 2003 Spring Bottlings で「コーラ・キューブとリルト」と訳されている。