GLENLIVET グレンリベット -- Speyside --
GLENLIVET
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2.65 | ||
Age
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Alc.
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Bottler
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29y
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56.1%
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SMWS(ソサエティ) | |
Distilled
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Bottled
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Memo
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1975.12
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2005.10
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Refill Hogshead Out-turn 190(ボトリングされた本数) | |
Who
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When
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Where
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惹樽
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2006.4.9
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BAR BARNS(SMWS試飲会)
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(香)微妙に変化する甘い香りが交じり合い、花園にいるかのよう。 (味)しっかりしたボディを感じるが極めてまろやか。ほどよくウッディでミントも感じる。文句なしに素晴らしいモルトである。 (SMWS試飲会のテイスティングノートより) |
THE
GLENLIVET
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Aged 12 years | ||
Age
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Alc.
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Bottler
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12y
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40%
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オフィシャル | |
Who
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When
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Where
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Whose
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山崎白秋
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2005.8.13
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(香り) 爽やかで酸味が心地よい。ツンとフルーティー。ピッチの高い香り。次第にバニラの香りが立ってくる。さらにリンゴの香りも。 (味) 酸味は心地よいが、雑味も強い。焼酎系のアルコールを感じる。 ※2003.6.18に試飲したボトルとは明らかに別バージョンである(惹樽)
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THE
GLENLIVET
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Aged 12 years | ||
Age
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Alc.
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Bottler
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12y
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43%
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オフィシャル | |
Who
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When
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Where
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Whose
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山崎白秋
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2005.8.13
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harazaki
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(香り) ピートをまぶしたリンゴの香り。ややまったりとして甘い香り。 (味) シャープで酸味が心地よい。フルーティー。 【旧ボトルデータ】 (harazaki)
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THE
GLENLIVET
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Aged 12 years | ||
Age
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Alc.
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Bottler
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12y
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43%
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オフィシャル | |
Who
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When
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Where
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Whose
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山崎白秋
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2005.8.13
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harazaki
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(香り) ピートをまぶしたリンゴの香り。ややまったりとして甘い香り。 (味) シャープで酸味が心地よい。フルーティー。 【旧ボトルデータ】 (harazaki)
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GLENLIVET
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2.60 | ||
Age
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Alc.
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Bottler
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16y
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56.7%
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SMWS(ソサエティ) | |
Distilled
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Bottled
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Memo
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1974.6
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Out-turn 506(ボトリングされた本数) | ||
Who
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When
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Where
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山崎白秋
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2005.7.10
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BAR BARNS(SMWS試飲会)
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(香)とにかくフルーティー、フレッシュではあるが奥には熟成香が感じられる。ごく軽くではあるがシェリー樽由来の個性がある。 (味)やはりフルーティー。ハーブ、ミントも軽く味わうことができる。 (SMWS試飲会のテイスティングノートより) |
GLENLIVET
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Vintage 1976 | ||
Age
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Alc.
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Bottler
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26y
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56.5%
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Signatory | |
Distilled
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Bottled
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Memo
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1976.3
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2002.4
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- | |
Who
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When
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Where
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Whose
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山崎白秋
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2003.12.28
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(香り)トップノートはシェリーである、ややこげた香りシェリーでありファーストフィルのシェリー樽であろう。こげてはいても上品な種類のシェリーである。その後、長熟からくる、熟れたバナナの香りで包まれる。
こげたゴムの香りは時間とともに強くなってくる。「シェリーものはちょっと」といわれる方は避けたほうがよいモルトといえる。 (味) シェリー樽を強く感じる。シェリーにマスキングされ26年熟成の複雑さが感じられない。もちろん12年ものにくらべればうまいのではあるが、他の4本のできがよいだけにぶが悪い。 (コニサーズクラブ 03年12月のテイスティングノートより) |
GLENLIVET
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The Old & Rare Platinum Selection Aged 33 Years | ||
Age
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Alc.
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Bottler
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33y
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57.4%
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Douglas Laing | |
Distilled
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Bottled
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Memo
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1969
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2002
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199 bottles | |
Who
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When
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Where
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Whose
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山崎白秋
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2003.12.28
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惹樽
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(香り) ウッディー、木の香りがすばらしい。濃厚な熟成香、ナッティー。じゃまにならないシェリー香。 厳選された樽を使ったと思わせるのに十分な香りである。奥にはかすかなピートを感じ、くどさを抑えるのに一役かっている。さらにエステリーな香りも十分である。
(味) 味にはやや焦げたゴムを感じるが、柑橘系の味がバランスして、邪魔とかんじるほどではない。 ここでも木の香りは非常に心地よく、たいへん幸せな気分にさせてくれるモルトである。もちろんフィニッシュは長く、グラスはいつまでも、すばらしい木の香りを放ち続ける。 (コニサーズクラブ 03年12月のテイスティングノートより)2003.8.16 惹樽によるテイスティングノート(自宅) (色)透明感のある赤褐色。磨きこんだウォルナットを思わせる。 (香)甘い香りと酸味が入り混じった乾燥プルーンのような濃厚なシェリー香。オーク香も感じるが33年という熟成年数とは思えないほど弱い。シェリー樽長期熟成にありがちなゴム臭やひねた香りも感じない。 (味)味も濃厚で熟成年数からは考えられないパワーを感じる。青リンゴのような風味が口の中に広がり、それが焦げ臭さに変わり心地よい苦味が長く尾をひく。リンゴとブランデーを使った大人向けのケーキといったところか。 30年以上の熟成で、ここまでフルーティーで、しかもパンチのあるモルトには初めて出会ったように思う。シェリー樽熟成ならば普通400本以上ボトリングできるはずだが、わずか199本しかボトリングされていない。これも年数からは考えられないアルコール度数から推測するとシェリー樽を組みなおしたホグスヘッドのセカンドまたはサードフィルか?いずれにしても稀有なモルトである。 |
GLENLIVET
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Matural Malt Selection Years 27 old | ||
Age
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Alc.
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Bottler
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27y
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58.65%
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Acorn | |
Distilled
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Bottled
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Memo
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1972.5
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1999.5
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- | |
Who
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When
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Where
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Whose
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山崎白秋
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2003.12.28
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惹樽
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(香り)第一印象は「ほこりっぽい」である、やや硬質な香り。かおりの立ちの非常に遅く、香りの種類の少なさにだれもが長熟とは感じなかったと思う。 長熟ではあるが、麦由来の若さをかんじる。ただし、いわゆる「モルティ」と感じるまで若くはない。やや酸味を感じる。 (味) 「からい」が第一印象である。なおかつぴりぴりと感じ、ドライな印象である。 しばらくするとフルーティーな味がでてくるが、かれた印象が強い。スペイサイドモルトとかんじられないモルトである。あえていえば、ピートをおさえた長熟のアイラモルトといったところか。 (コニサーズクラブ 03年12月のテイスティングノートより) |
GLENLIVET
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2.48 | ||
Age
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Alc.
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Bottler
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13y
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59.4%
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SMWS | |
Distilled
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Bottled
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Memo
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1989.11
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2003.5
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ボトリング本数 288 | |
Who
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When
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Where
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Whose
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山崎白秋
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2003.12.28
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惹樽
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(香り)高貴で上質な香水のかおり。さわやかな印象。古いエドラダワーに感じるおしろい系の香りではあるが、それほど強いものではない。 (味) つんと硬質なぶどうの風味。ややいがいがとした、軽いピートを感じることになるが全体を引き締める程度もものである。 |
GLENLIVET
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Special Bottling 2.38 |
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Age
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Alc.
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Bottler
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34y
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65.3%
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SMWS | |
Distilled
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Bottled
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Memo
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1966.11
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2001.6
|
500ml | |
Who
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When
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Where
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Whose
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山崎白秋
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2003.12.28
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惹樽
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まずスペックをみていただきたい、35年ものでありながら、65.3%である。いったいどんなアルコール度数で樽詰したのであろうか。天使からアルコールをわけてもらったのか。 (香り)上品なテステル香に包まれる。シェリー香も十分に香り、心地よい。リフィルシェリーで熟成したあと、バーボン樽で短期間フィニッシュした印象である。 (味) エステリーかつウッディーである、しぶみやうまみ成分が多量にふくまれ、ひじょうに味わい深い。ボディーがきわめてビッグである、酸味とフルーツも十分である。 フィニッシュはいつまでも長い。ビッグなボディでありながら、何杯でもいけそうなモルトである。 (コニサーズクラブ 03年12月のテイスティングノートより) |
THE
GLENLIVET
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CELLAR COLLECTION | ||
Age
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Alc.
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Bottler
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|
-
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46%
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Official | |
Distilled
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Bottled
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Memo
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1983
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2003
|
フレンチオークフィニッシュ | |
Who
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When
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Where
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Whose
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山崎白秋
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2003.11.13
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阪急デパート梅田店
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-
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(香り)まようことなきグレンリベットのフルーツ香とでも言おうか、フルーツのお祭り。ただしボディはライト、20年の熟成はかんじられない。 時間とともに熟成が深くかんじられるようになる。ナッツ、エステルのかおりもわずかにかんじられる。いがいにドライである。 (味)なし、もも、ぶどう、りんごと味の方もフルーツのデパートといえよう。ややピートを感じ、フルーツを感じさせながらドライな印象。加水すれば、さらにフルーティーさが際立ってくる。 (2003.11.13 英国フェア2003 にて) |
THE
GLENLIVET
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Aged 12 years | ||
Age
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Alc.
|
Bottler
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|
12y
|
40%
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オフィシャル | |
Who
|
When
|
Where
|
Whose
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山崎白秋
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2003.8.10
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(香り) 同時にテイスティングしたグレンフィディックとよく似ていて、甘く、かつ草のかおりがするが、多少フルーティーである。モルティーかつかすかに紙くさい。軽くピートを感じる。 (味) フルーティー、ややドライ。加水すると、リベット独特のフルーツジュースとなる。 今回テイスティングした4本中(他にはオーバンとグレンモーレンジ)正解したのは、この一本のみであった。オフィシャルのブラインドテイスティングは意外と難しいものである。 2003.6.18 惹樽のテイスティングノート(Stand Bar) (香り) 上品な甘さを感じさせるトップノートでレーズンを連想させ力強い。 (味) やはりレーズンを思わせるややビターを伴った甘みが口の中に広がり思った以上に長く続く。 以前に購入して飲んだときはずいぶん香り、味とも薄い印象だったが、12年熟成にしては若さが感じられず、万人向けするおいしさだと思う。やはりスペイサイドの雄にふさわしいスタンダードボトルであると再認識した。 モルトの入門用としておすすめ。
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