CAPERDONICH キャパドニック -- Speyside --
CAPERDONICH
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38.13 | ||
Age
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Alc.
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Bottler
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24y
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57.9%
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SMWS(ソサエティ) | |
Distilled
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Bottled
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Memo
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1980.10
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2005.6
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Out-turn 268(ボトリングされた本数) | |
Who
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When
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Where
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山崎白秋
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2004.9.25
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BAR BARNS(SMWS試飲会)
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CAPERDONICH
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Aged 29 Years | ||
Age
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Alc.
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Bottler
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28y
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46.9%
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DUNCAN TAYLOR | |
Distilled
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Bottled
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Memo
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1972.10
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2002.9
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Cask No.6698 Bottle No. 82/257 | |
Who
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When
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Where
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Whose
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惹樽
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2004.5.12
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自宅
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惹樽
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(色)かすかに緑がかり、かつ透明感のある渋いゴールド。 (香)野の花を摘んで香りをかいだ時に感じる蜜のような、かすかな甘さが心地よい。軽く接着剤のような香りと、わずかな塩素も感じる。 (味)最初に感じる優しい甘さはやがて美味しいビターチョコレートに。さらに舌の上で揮発して広がっていく刺激はセメダインを連想させる。 香りと味に共通する甘さは高級和菓子のようにほのかで上品なもの。優しいモルトだが続けて飲んでも飽きさせない複雑さも兼ね備えている。 |