軽井沢 -- Japanese --

  1. 樽出し原酒 12年 61.3%

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軽井沢
樽出し原酒
Age
Alc.
Bottler
12y
61.3%
メルシャン→河内屋
Distilled
Bottled
Memo
1989
-
Cask No.7410
Who
When
Where
Whoes
惹樽
2003.11.23
Stand Bar
Stand Bar

(香り)こってりとした熟成感がかんじられる、長熟のリフィルシェリーのかおり。こげたゴムは感じられない。ドライでありながら、 むせるような香り。その後バニラの香り。
濃厚ではあるが、ひつこい感じはなくなかなか出来のよいモルトである。

(味)甘い、シェリー樽の個性。焦げた味は感じられず、上品である。
軽くピートを感じる、いがいがとした喉ごしが、このモルトの味を引き締めている。

(コニサーズクラブ 03年11月のテイスティングノートより)