蒸留所不明のモルト -- Islay --
蒸留所不明
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SMOKING ISLAY | ||
Age
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Alc.
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Bottler
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-
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55%
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Blackadder | |
Distilled
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Bottled
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Memo
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-
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-
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蒸留所名の記載無し、ラベルより推定 | |
Who
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When
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Where
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Whose
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山崎白秋
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2003.10.26
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(香り)キャラメル香がまず立ち、その後どろくさい、こってりとした風味をかんじる。それに軽いピートを伴って、重い印象である。 (味) ピートが強く感じられる、硬い酸味も感じられる。しだいに若さと砂糖水の甘味を感じるようになる。やや単純な味といえよう。 蒸留所名の正解はなく、メンバーの間で、ラフロイグ説とラガブリン説にわかれた。 (コニサーズクラブ 03年10月のテイスティングノートより) |
蒸留所不明
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ILEACH Cask | ||
Age
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Alc.
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Bottler
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-
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58%
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The Vintage Malt | |
Who
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When
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Where
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Whose
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山崎白秋
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2003.10.26
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(香り)軽いピート香と、軽いシェリー香を感じる。熟成も中程度あり、酸味、ミルキーさを備え至れり尽せり、ではあるが、実際はこれが渾然一体となりくどさを感じるのである。TPOを変えるとまた別の印象となるかもしれない 。 (味) シャープな印象、中程度のピート。からみも十分かんじる。どうも文字にするといいことづくめとなってしまう。もういちどじっくりと味わってみたいモルトである。 これも蒸留所名の正解はなく、ラフロイグ説とラガブリン説にわかれたが、ラベルのイラストに描かれている蒸留所のキルンがふたつでラガブリンに似ているとか、さらにイラストの全体的な印象はボウモアのものだとか、いろんな説が飛び交っていた。 (コニサーズクラブ 03年10月のテイスティングノートより) |