（香り） まず甘さを感じる。その後軽い熟成を感じるが、しばしば奥に草の香りを感じる。ドライな印象だが、熟成からくるセメダイン香もある。

（味） ミディアムボディ。味もドライであり、からい。ハイランドあるいはピートのきいていないアイラの個性であろうか。ごく軽くシェリーの印象も。

これをオーバンとは思わなかった。（ダルモアと思った）ピートをいっさい感じなかったからである。しばらく飲んでいなかったとはいえ、ずいぶん印象がちがうものである。あるいは味が変わったのか。

2003.6.18 惹樽のテイスティングノート（Stand Bar）

（香り）かすかな甘い香り。非常に繊細なピート香。曇り空の下の海岸に花が咲いているような印象。すべてが控えめ。

（味) これも非常に繊細なスモークにかすかな甘さ。感覚をとぎすまさないと霧の向こうにあるものが見えてこない。

同時にブラインドテイスティングしたグレンリベット、クラガンモア、グレンフィディックはいずれも大人しいモルトだと思うが、それらに比べて、ぼやけたような印象を受け、ボトルを見るまでピートを感じることができなかった。この繊細さを味わうには最初の1杯でないと難しいのかもしれない。その日の体調を計るバロメーターにできるのではないだろうか。