アニスヴェール ワインの会 05/3/18

場所：レストラン アニスヴェール（小牧）

テーマ 日本産と外国産のシャルドネ種、ピノノワール種で作ったワイン

参加人数が少なかったため、残念ながらピノノワールは日本産だけでした。

1) ルパイヤート シャルドネ

　1890年創業の歴史あるワイナリー（丸藤葡萄酒工業）で造られた勝沼産シャルドネ100%の白ワイン。
　リッチなゴールドカラー。シャルドネによくある樽香はあまり感じず、かすかなハツミツと爽やかなフルーツ香が心地よい。味は一転してドライ。ボディがしっかりしていて飲み飽きない味。

2) サンフォールド シャルドネ サンタリタヒルズ

　カリフォルニア州サンタバーバラ地区、サンフォードワイナリー。
　比較すると色はかなり薄い。これも柑橘系の爽やかな香りだが、嫌味にならない軽い樽香を感じる。味わいにも軽い甘さがあって、シャルドネにありがちなくどさがなく飲みやすい。

3) ピノノワール ドメーヌ ソガ

　小布施酒造（株）1942年からワイン醸造を始めた。減農薬、草生栽培し20ヶ月の樽貯蔵を経て無濾過のまま瓶詰めされている。
　にごった色合いは無濾過だからだろう。香りはやや土臭い。味にはやや甘さを感じる。全体的に田舎っぽい印象だが、頭に浮かんでくるのは先入観ゆえかもしれないが、日本の農村風景。なんとなくほっとする味わいではある。